ゴルゴンゾーラムースのクロスティーニ　はちみつ添え

Mousse di Gorgonzola con Miele / Gorgonzola Mousse Crostini, with Honey

ズッキーニのカルパッチョ

Carpaccio di Zucchine / Zucchini Carpaccio

濃厚イタリア生乳を使った時差0時間の新鮮モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

Caprese / Buffalo Mozzarella Served with Sliced Tomatoes

水牛のモッツァレラ･生ハム・ルコラの盛り合わせ

Mozzarella, Prosciutto e Rucola/ Mozzarella, Prosciutto (Cured Meat) and Rocket Leaves

ルコラとパルミジャーノ･レッジャーノのサラダ

Insalata di Rucola e Parmigiano Reggiano / Rocket Leaf Salad with Sliced Parmesan Cheese

お任せ前菜3種類

Omakase Antipasti Misti / Omakase 3 disehes of Small Appetizers

魚介類のイカ墨スパゲティ スコーリオ

Spaghetti al Nero di Seppia allo Scoglio / Squid Ink Spaghetti with Seafood

和牛ラグーとポルチーニ茸のリガトーニ

Rigatoni al Ragu di Manzo Giapponese e Funghi Porcini / Rigatoni Pasta with Japanese Beef and Porcini Mushrooms Ragu Sauce

カジキマグロ、ドライトマト、ケッパーのスパゲティ

Spaghetti con Pesce Spada, Pomodori Secchi e Capperi / Spaghetti with Swordfish, Dried Tomatoes and Capers

ポルチーニ茸のフェットチーネ　白トリュフ風味

Fettuccine ai Funghi Porcini / Fettuccine with Porcini Mushrooms

パルミジャーノ･タレッジョ･ゴルゴンゾーラの3種チーズのペンネ

Penne ai Tre Formaggi / Penne Pasta Sauteed with 3 Kind of Cheese

ズワイ蟹と海老のフェットチーネ　トマトクリームソース

Fettuccine al Granchio e Gamberi / Crab and Shrimp Fettuccine in Cream Tomato Sauce

ポルチーニ茸のリゾット

Risotto con Funghi Porcini Risotto with Porcini Mushroom

フランス産 メカジキのコトレッタ ルコラ添え

Cotoletta di Pesce Spada Swordfish Cutlet with Rocket Leaves

スカンピのグリル

Scampi alla Griglia Grilled Scampi Shrimp

魚介のズッパディペシェ

Zuppa di Pesce / Cioppino

ロブスターのカタルーニャ風 (*2日前までに要予約)

Astice alla Catalana / Lobster Catalan Style (*must be ordered 2 days in advance)

鳥取県産大山地鶏のロースト ディアボロ風

Pollo alla Diavola / Roasted Chicken Marinated in Garlics and Chili Pepper

仔牛のカツレツ コトレッタ･アッラ･ミラネーゼ フルーツトマトとルコラ添え

Cotoletta alla Milanese / Milanese Veal Cutlet

奥出雲和牛モモ肉のグリル スモークソルト、山葵、柚子こしょう添え

Bistecca di Manzo Giapponese con Fiocchi di Sale Affumicato, Wasabi, Pepe Giapponese Yuzu / Grilled Japanese Beef Served with Smoked Salt, Wasabi, Yuzu Pepper